Solusi Roti dan Kue Innova Cake Emulsifier
Emulsifier kue premium dengan daya kembang maksimal dan stabil terhadap overmix, cocok untuk adonan bolu premium.
Manfaat
Menciptakan volume dan tekstur kue yang menakjubkan
Innova Cake Emulsifier memberikan hasil pengembangan maksimum dengan tekstur remah yang ringan dan halus untuk sponge cake maupun produk panggangan lainnya, menghasilkan tampilan yang menarik dan rasa yang lembut menggoda.
Manfaat
Menghilangkan kekhawatiran overmixing
Diformulasikan untuk kemudahan penggunaan, emulsifier ini memastikan hasil kue yang sempurna bahkan ketika adonan tercampur berlebih, memberikan kualitas konsisten baik bagi profesional maupun pemula.
Manfaat
Memungkinkan penyimpanan adonan lebih lama
Dengan Innova Cake Emulsifier, adonan dapat disimpan lebih lama sebelum dipanggang tanpa mengurangi volume atau tekstur, memberikan fleksibilitas lebih dalam penjadwalan produksi.
Manfaat
Menyederhanakan dan mempercepat proses produksi
Proses pencampuran satu langkah memungkinkan semua bahan dicampur sekaligus, menghemat waktu persiapan dan memastikan produksi kue yang cepat, efisien, serta konsisten.
Variant
Pilihan Grade
Campuran Bahan Adonan Kue dan Bolu
12 bulan
20 kg
Semi Padat
Selalu simpan di tempat sejuk dan kering (25-30°C RH 65%) dan jauhkan dari bahan yang berbau tajam
Produk Terkait
Soft 168 Emulsifier
Emulsifier kue ekonomis yang mudah digunakan dengan hasil pengembangan maksimal di kelasnya, cocok untuk aplikasi harian pada bolu.
Lihat Produk
Kategori Lainnya
Isian dan Olesan
Lihat Produk
Solusi Roti dan Kue
Lihat Produk
Pelapis dan Dekorasi
Lihat Produk
Beku Siap Panggang
Lihat Produk
Temukan Perwakilan Ekslusif Kami
Siap mewujudkan ide Anda? Hubungi kami dan temukan solusinya di sini.
