烘焙和糕点
Banana Bread Peanut Butter
份量
1 份量
时间
120 分钟
等级
Medium
材料
香蕉面糊：
- 150 克 熟香蕉（压成泥）
- 35 克 红糖
- 35 克 细砂糖
- 3 克 香草精
- 1 克 盐
- 15 克 植物油
- 50 克 融化黄油
- 1 个 鸡蛋
- 110 克 中筋面粉
- 10 克 奶粉
- 3 克 泡打粉
- 3 克 小苏打
- 5 克 肉桂粉
夹心与配料：
- 150gr Croner 花生酱
- 30gr Innova 碎花生
说明
- 将烤箱预热至 170°C，准备吐司模具并刷上黄油。
- 将香蕉压成泥，与红糖和白砂糖混合均匀。
- 加入鸡蛋、香草精、盐、植物油和融化黄油，搅拌至顺滑。
- 筛入中筋面粉、奶粉、泡打粉、小苏打和肉桂粉，轻轻翻拌至面糊细腻均匀。
- 将 一半面糊 倒入模具中，抹平表面。
- 在中间加入 Croner 花生酱，并撒上 Innova 花生碎。
- 倒入剩余面糊覆盖。
- 烘烤 45–55 分钟 至熟透，放凉后脱模。
